Εύκολα σπιτικά και κρατσανιστά τσιπς από τορτίγια

Τα πατατάκια από το σουπερμάκετ είναι μια χαρά, αλλά τα σπιτικά πατατάκια είναι τα καλύτερα! Και το καλύτερο; Αυτά τα πατατάκια είναι ψημένα και όχι τηγανητά.

Συστατικά

• Αραβική πίτα ή πίτα για σουβλάκι
• Ελαιόλαδο
• Αλάτι

Εκτέλεση

• Κόψτε την τορτίγια σε μικρά τριγωνάκια
• Σε ένα μεγάλο ταψί απλώστε λαδόκολλα
• Αλείψτε τα τριγωνάκια με ελαιόλαδο και αλατίστε τα. Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα μπαχαρικά όπως πάπρικα, σκόνη σκόρδου, κύμινο κ.α.
• Ψήστε τα μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά
• Αφήστε τα να κρυώσουν σε θερμοκρασία δωματίου
• Σερβίρετε με το αγαπημένο σας ντιπ.

Πώς να τα αποθηκεύσετε

Αφήστε τα τσιπς να κρυώσουν εντελώς. Φυλάξτε τα σε αεροστεγές δοχείο έως και 3 ημέρες. Αν θέλετε να σερβίρετε ζεστά, μπορείτε πάντα να τα «περάσετε» για λίγα λεπτά στο φούρνο ή στη φριτέζα.