Ελένη Πετρουλάκη: Η συνταγή της για νόστιμους και εύκολους κολοκυθοκεφτέδες

Στην Ελένη Πετρουλάκη αρέσει η σωστή διατροφή, χωρίς στερήσεις ή υπερβολές.

Φροντίζει λοιπόν ανά τακτά χρονικά διαστήματα, εκτός από χρήσιμες συμβουλές άσκησης, να μοιράζεται μέσω του λογαρισμού της στο Instagram και ορισμένες απλές συνταγές ή διατροφικές συμβουλές.

Ελένη Πετρουλάκη: Η συνταγή της για σπιτική σπανακόπιτα με λίγες θερμίδες

Τις προάλλες για παράδειγμα ανέβασε σε insta story μια απλή και υγιεινή συνταγή για κολοκυθοκεφέδες.

Πώς θα τους φτιάξετε; Με λίγα υλικά και χωρίς να μπείτε στη διαδικασία να τηγανίσετε γιατί θα τους ψήσετε στον φούρνο.

Υλικά για δύο άτομα

• 3 τριμμένα κολοκύθια
• 2 αυγά
• 2 κ.σ.βρόμη
• Λίγο αλάτι
• Λίγο πιπέρι

Εκτέλεση

Ανακατεύετε όλα μαζί τα υλικά και τα πλάθετε σε στρογγυλό σχήμα. Βάζετε τους κολοκοθοκεφτέδες στον φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά και είναι έτοιμοι.

Διατροφικές συμβουλές από την Ελένη Πετρουλάκη

Η γνωστή γυμνάστρια αρκετές φορές δίνει διατροφικές συμβουλές μέσα από τον προσωπικό της λογαριασμό και συνταγές με λίγες θερμίδες. 'Οπως έχει γράψει: «Η διάδοση και υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών αποτελεί καθοριστικό παράγοντα προάσπισης της ατομικής υγείας, καθώς και βασικό συντελεστή προαγωγής της Δημόσιας Υγείας.

H δραστική αλλαγή του σύγχρονου τρόπου ζωής, η μείωση του ελεύθερου χρόνου, η μετεξέλιξη της οικογενειακής δομής και η επακόλουθη υιοθέτηση νέων διατροφικών συνηθειών, που οδηγούν στην κατανάλωση έτοιμου και τυποποιημένου φαγητού, είναι μια από τις πιο σοβαρές προκλήσεις για τη Δημόσια Υγεία στη σημερινή εποχή.
Τι περιμένουμε λοιπόν ;

Αλλάζουμε διατροφικές συνήθειες και υιοθετούμε το μοντέλο της υγιεινής διατροφής παράλληλα με άσκηση !».

Μάλιστα σε πρόσφατο insta story είχε γράψει για τους υδατάνθρακες:

Φτιάξτε για βραδινό τη νηστίσιμη σαλάτα της Ελένης Πετρουλάκη