3 συνταγές που θα σας βάλουν εύκολα σε πρόγραμμα μετά τις διακοπές

Συνήθως μετά τις διακοπές επιστρέφουμε ανανεωμένοι ψυχικά και σωματικά. Όλη η οικογένεια. Ακόμη και μια μαμά, που δεν σταματά να είναι μαμά και να τρέχει πίσω από τα παιδιά και στις διακοπές, ξεκουράζεται ψυχικά, ανανεώνεται και γεμίζει τις μπαταρίες της.

Τι να μαγειρέψω σήμερα: Συνταγές μαγειρικής, ιδανικές για τις μέρες με ζέστη

Η επιστροφή στο σπίτι φαντάζει δύσκολη και μόνο στη σκέψη. Να βγάλεις τα ρούχα από τις βαλίτσες, να τα πλύνεις, να τα απλώσεις, να σκουπίσεις, να σφουγγαρίσεις, να πλύνεις μπαλκόνια και παντζούρια και φυσικά να φροντίσεις να έχει φαγητό κάθε μεσημέρι για όλους.

Για να κάνουμε αυτό το task πιο εύκολο, θα σας βοηθήσουμε δίνοντάς σας 3 συνταγές που θα σας βοηθήσουν να μπείτε πιο εύκολα σε μαγειρικό πρόγραμμα.

Καλοκαιρινή σαλάτα του Καίσαρα με ζυμαρικά

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

• 350 γραμμάρια στήθος φιλέτο κοτόπουλο
• αλατι, πιπέρι, πάπρικα
• 200 γρ. βίδες
• 4 φύλλα μαρούλι
• 1 κεσεδάκι ντοματίνια
• 4 κουταλιές σούπας κρουτόν

Για τη σως

• 4 κ.σ. γιαούρτι με λιγα λιπαρά
• 4 κ.σ. χυμό λεμόνι
• 2 κ.σ. τριμμένη παρμεζάνα
• 2 κ.σ. μουστάρδα ντιζόν
• αλατοπίπερο

Δείτε εδώ πώς θα τη φτιάξετε.

Καλοκαιρινή σαλάτα με κριθαράκι

Υλικά:

• 200 γρ. κριθαράκι μέτριο ( ολικής άλεσης κατά προτίμηση)
• 200 γρ. ρεβίθια βρασμένα
• 2 κούπες ντοματίνια
• 1 αγγουράκι
• 1 κρεμμυδάκι φρέσκο
• 100 γρ. φέτα
• από 1/2 κ. σ. φρέσκο δυόσμο / βασιλικό / μαϊντανό
• αλάτι – πιπέρι

για το dressing

• 1/4 κούπας ελαιόλαδο
• 2 κ. σ. βαλσαμικό ξύδι
• 1 κ. σ. μέλι

Δείτε την εκτέλεση εδώ.

Καλοκαιρινή μακαρονοσαλάτα, με αβοκάντο και τοματίνια

Υλικά:

• 1 κούπα ζυμαρικά
• ψιλοκομμένο βασιλικό
• αλατοπίπερο
• τυρί τσένταρ κομμένο σε κυβάκια
• λίγη τριμμένη παρμεζάνα
• χυμό από μισό λεμόνι
• τοματίνια
• βρασμένο καλαμπόκι
• αβοκάντο

Δείτε εδώ πώς θα τη φτιάξετε.

Λουκουμάδες παραλίας στον φούρνο - Συνταγή για να τους φτιάξετε