Για να βρίσκεστε εδώ σίγουρα ψάχνετε τη βασική και γρήγορη συνταγή για κρέπες και τη βρήκατε. Η συνταγή του Jamie Oliver είναι πανεύκολη, δοκιμασμένη και ναι, θυμίζει τις κρέπες που αγοράζετε και τις πληρώνετε «χρυσές» ειδικά αν βάλετε μέσα πραλίνα, τριμμένο μπισκότο, τρούφα και ό,τι άλλο βάλει ο νους των παιδιών σας.
Συνταγή για ζύμη κρέπας σαν αυτή που παραγγέλνεις
Η πανεύκολη συνταγή για κρέπες του Jamie Oliver
Υλικά:
- 3 μεγάλα αβγά
- 125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 250 ml γάλα
- ανάλατο βούτυρο
Κρέπες: Αυτή είναι η καλύτερη συνταγή
Πώς θα τα φτιάξετε:
- Σπάστε τα αβγά σε ένα μπλέντερ, προσθέστε το αλεύρι, το γάλα και μια πρέζα αλάτι.
- Μπλεντάρετε μέχρι να έχετε ένα απαλό μείγμα.
- Βάλτε το σε ένα μπολ και αφήστε το να σταθεί για 15 λεπτά.
- Βουτυρώστε έπειτα ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία.
- Βουτυρώστε το καλά ολόγυρα.
- Βάλτε μια κουταλιά μείγμα και κουνήστε το το τηγάνι ώστε να καλυφθεί ο πάτος του τηγανιού.
- Ψήστε μέχρι να δείτε ότι ξεκολλάει από τα τοιχώματα η ζύμη.
- Με τη βοήθεια της σπάτουλας αναποδογυρίστε τη, αφήστε τη για 1 λεπτό (να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα) και σερβίρετε με το αγαπημένο σας topping.
