Δροσερή και χορταστική σαλάτα fattoush (vid)
Αραβική σαλάτα με τραγανές αραβικές πιτούλες.
Αν θέλετε να φτιάξετε μια σαλάτα που να ξεφεύγει από τα καθιερωμένα φτιάξτε αυτή την αραβική σαλάτα. Είναι υγιεινή, διαφορετική και χορταστική, οπότε άνετα μπορεί να γίνει το μεσημεριανό σας γεύμα. Τι θα χρειαστείτε:
Υλικά
5-6 αραβικές πίτες
1 μεγάλο μαρούλι
4 ραπανάκια
2-3 μέτρια αγγουράκια με τη φλούδα
10 ντοματίνια
1 πράσινη πιπεριά
1 μεγάλο κρεμμύδι
Φρέσκα φύλλα μέντας
Σέλινο
Ελαιόλαδο για τις πίτες
Dressing
1 κουταλιά της σούπας μέλι
2 κουταλιές της σούπας σουμάκ (μπαχαρικό)
3 κουταλιές της σούπας χυμό ροδιού
χυμό δύο λεμονιών
½ φλυτζανιού ελαιόλαδο
2-3 σκόρδα τριμμένα
Αλάτι
Πιπέρι
