Αφράτη μους σοκολάτας με δύο μόνο υλικά (vid)
Από τα πιο εύκολα γλυκά που μπορείτε να φτιάξετε.
Η μους σοκολάτας είναι από τα γλυκά που φτιάχνονται μέσα σε 15 λεπτά. Είναι αφράτη, σοκολατένια και διατηρείται στο ψυγείο για μερικές μέρες.
Το σημαντικότερο όμως όλων είναι ότι θα χρειαστείτε μόλις δύο υλικά. Συγκεκριμένα:
Υλικά
200 γρ. σοκολάτα υγείας ή κουβερτούρα
400 ml κρέμα γάλακτος ( 100 ml σε θερμοκρασία δωματίου και 200 ml παγωμένη)
Εκτέλεση
Σε μέτρια φωτιά ή σε μπεν μαρί, λιώνετε τη σοκολάτα. Στη συνέχεια προσθέτετε 100 ml κρέμα γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου και ανακατεύετε.
Αφήνετε τη σοκολάτα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου ( όχι στο ψυγείο). Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος πολύ καλά και με ένα κουτάλι μεταφέρετε τη σοκολάτα στο μπολ με την κρέμα γάλακτος. Προσοχή, μετά από κάθε δύο κουταλιές, χτυπάτε το μείγμα με το μίξερ.
Δείτε ολόκληρη την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
