Όπως φεύγεις σήμερα από τη δουλειά πάρε υλικά να φτιάξεις αυτό το σοκολατένιο κέικ με τα παιδιά

Παρασκευούλα σήμερα και τι καλύτερο από το να φτιάξετε ένα υπέροχο, νόστιμο, λαχταριστό και εύκολο σοκολατένιο κέικ, έχοντας για βοηθούς ποιους άλλους; Τα παιδιά σας...

Εμείς ψάξαμε και βρήκαμε την πιο εύκολη συνταγή. Γι΄αυτό όπως θα φεύγετε από τη δουλειά σας το μεσημέρι όσες εργάζεστε ή όπως θα πάτε να πάρετε τα παιδιά από το σχολείο όσες είστε stay at home moms σημειώστε τα υλικά και περάστε από το σουπερμάρκετ να αγοράσετε τα υλικά που θα χρειαστείτε.

Σε πόση ώρα θα το έχετε έτοιμο; Θα σας πάρει μόνο 30 με 35 λεπτά!

Υλικά:

225g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
350g ζάχαρη
85g κακάο
1½ κ.τ.γ baking powder
1½ κ.τ.γ σόδα
2 αυγά
250ml γάλα
125ml ηλιέλαιο
2 βανίλιες
250ml βραστό νερό

Για το γλάσο σοκολάτας

200g κουβερτούρα
200ml κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180C

Σε ένα μπολ βάλτε όλα τα υλικά εκτός από το βραστό νερό και με ένα μίξερ ανακατέψτε καλά (μπορείτε και με έναν αβγοδάρτη να αναμίξετε τα υλικά).

Προσθέστε το ζεστό νερό μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί καλά με αργές κινήσεις.

Βαλτε το κέικ σε ένα ταψί ή μια φόρμα και ψήστε για περίπου 25-35 λεπτά. (δοκιμάστε με ένα μαχαιράκι αν έχει ψηθεί εσωτερικά)

Βγάλτε το κέικ και αφήστε το να κρυώσει καλά πριν βάλετε από πάνω το γλάσο.

Πώς θα φτιάξετε το γλάσο:

Σε ένα κατσαρολάκι ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος. Έπειτα ρίξτε τη στο μπολ που έχετε την τεμαχισμένη κουβερτούρα και ανακατέψτε καλά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.

Μόλις είναι έτοιμο το γλάσο σας αφήστε το να κρυώσει καλά και ρίξτε το επάνω από το κέικ.

Τώρα μπορείτε να το απολαύσετε με την οικογένειά σας.