Συνταγή για να φτιάξετε πουρέ πατάτας σαν της γιαγιάς (vid)
Αυτό είναι το μυστικό για να φτιάξετε πουρέ πατάτας!
Ο πουρές είναι ένα φαγάκι εύκολο, νόστιμο και ιδανικό για όλες τις ηλικίες.
Οφέλη της πατάτας στον οργανισμό
Η πατάτα, γνωστή και ως γεώμηλο, είναι ένα αμυλώδες λαχανικό με μεγάλη θρεπτικη αξιά. Αποτελείται από 78-80% νερό, 18-20% άμυλο, 1,5-2% πρωτεΐνες και 1% βιταμίνες και ιχνοστοιχεία. Ένα από τα κυρίαρχα θρεπτικά συστατικά της είναι οι υδατάνθρακες, με τη μορφή αμύλου οι οποίοι παρέχουν ενέργεια στον οργανισμό για τις σωματικές δραστηριότητες του και βοηθούν στη διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος σε φυσιολογικά επίπεδα.
Οι πατάτες περιέχουν περισσότερο κάλιο από οποιοδήποτε άλλο φρέσκο λαχανικό και φρούτο. Επίσης η βιταμίνη C, καθώς και οι βιταμίνες του συμπλέγματος B (νιασίνη, πυριδοξίνη ριβοφλαβίνη, θειαμίνη και φυλλικό οξύ) υπάρχουν σε υψηλές συγκεντρώσεις στις πατάτες.
Πώς μπορεί να μαγειρευτεί μια πατάτα;
Κανείς μπορεί να τη φάει βραστή, ψητή, τηγανητή ακόμη και με τη φλούδα.
Ο πουρές πατάτας είναι κάτι που λατρεύουν περισσότερο τα παιδιά και μπορεί να συνδυαστεί με οποιοδήποτε κρέας, σάλτσα ή λαχανικά.
Στο βίντεο που ακολουθεί θα δείτε βήμα βήμα πώς θα ετοιμάσετε στα παιδιά τον πιο τέλειο πουρέ πατάτας... σαν της γιαγιάς.
Υλικά που θα χρειαστείτε για να τον φτιάξετε:
- Πατάτες βρασμένες
- Αλάτι
- Βούτυρο
- Γάλα
- Τυρί τριμμένο
Στο βίντεο παρακάτω πώς θα φτιάξετε τον πιο νόστιμο πουρέ πατάτας.
