Το γλυκάκι λεμονιού που θα φτιάξετε μέσα σε 5 λεπτά

Θα χρειαστείτε λεμόνια και χαρτάκια ψησίματος.

Είναι καλοκαιρινό και λεμονένιο. Αν σας αρέσουν τα λεμόνια, τότε θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή.

Κέικ λεμονιού με μύρτιλα

Επιδόρπιο λεμονιού - Πώς θα το φτιάξετε

Όπως αναφέραμε δεν χρειάζεται να έχετε ιδιαίτερες ικανότητες στη ζαχαροπλαστική. Απλά πατήστε play στο βίντεο στην αρχή του άρθρου και δείτε αναλυτικά τα βήματα.

Υλικά:

  • 150 γραμμάρια μπισκότα
  • 70 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
  • 250 γραμμάρια μασκαρπόνε
  • 80 γραμμάρια ζάχαρη
  • 140 γραμμάρια γιαούρτι
  • 2 αβγά
  • 25ml χυμό λεμονιού
  • 1 κ.τ.γ. υγρή βανίλια

Κρέμα λεμονιού με 4 υλικά

Πώς θα το φτιάξετε:

  1. Βάλτε τα μπισκότα σε ένα μπλέντερ και θρυμματίστε τα.
  2. Έπειτα ρίξτε το λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε ξανά για λίγα δεύτερα.
  3. Πάρτε το μείγμα και μοιράστε το στα χαρτάκια ψησίματος που θα έχετε τοποθετήσει στην φόρμα για cup cakes.
  4. Πιέστε το τριμμένο μπισκότο δημιουργώντας τη βάση.
  5. Σε ένα μπολ βάλτε τη ζάχαρη, το τυρί μασκαρπόνε, το γιαούρτι και ανακατέψτε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψει.
  6. Προσθέστε τα αβγά, το χυμό λεμονιού και τη βανίλια. Ανακατέψτε ξανά.
  7. Προσθέστε το αλεύρι, ανακατέψτε και μοιράστε το μείγμα επάνω από τα μπισκότα.
  8. Βάλτε στον φούρνο, ψήστε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.
  9. Αφήστε να κρυώσουν τελείως πριν τα απολαύσετε.
© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved