Junk food στην εγκυμοσύνη: Ποια είναι η σύνδεση με την προδιάθεση παχυσαρκίας στο παιδί

Η διατροφή της μαμάς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού είναι κρίσιμη για την υγεία και την ανάπτυξη του εμβρύου.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση junk food - πλούσιου σε λιπαρά, ζάχαρη και αλάτι φαγητού - από τη μητέρα κατά τη διάρκεια αυτών των κρίσιμων εννέα μηνών, μπορεί να επηρεάσει το μεταβολισμό και την προδιάθεση του παιδιού για παχυσαρκία.

Τα έμβρυα που εκτίθενται σε αυτή τη διατροφή διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο συσσώρευσης λίπους και μεταβολικών διαταραχών.

Η έρευνα και τα αποτελέσματα

Πειράματα σε αρουραίους, τα οποία εξέτασαν δύο ομάδες απογόνων, παρείχαν σημαντικές ενδείξεις για τη σύνδεση μεταξύ της διατροφής της μητέρας και της προδιάθεσης των απογόνων για παχυσαρκία.

Στην πρώτη ομάδα (ομάδα Α), οι απόγονοι προέρχονταν από μητέρες που είχαν καταναλώσει junk food κατά την εγκυμοσύνη και τον θηλασμό. Παρόλο που τα παιδια-αρουραίοι ακολούθησαν στη συνέχεια ισορροπημένη διατροφή, παρουσίασαν αυξημένο περινεφρικό λίπος και υπερτροφικά λιποκύτταρα σε σχέση με την ομάδα Β, όπου οι μητέρες είχαν ακολουθήσει ισορροπημένη διατροφή.

Διατροφή στην εγκυμοσύνη: 5 healthy & νόστιμα σνακ με μπανάνα

Τα αποτελέσματα αποκάλυψαν, επίσης, πως η επίδραση αυτή ήταν πιο έντονη στους θηλυκούς απογόνους, με αλλαγές στην έκφραση ορισμένων γονιδίων που σχετίζονται με τον μεταβολισμό, όπως η αυξημένη έκκριση ινσουλίνης , λεπτίνης και αδιπονεκτίνης. Αντίθετα, στα αρσενικά τέκνα, οι αλλαγές αυτές ήταν περιορισμένες, με εξαίρεση κάποιους μεταβολικούς ρυθμιστικούς παράγοντες.

Μακροπρόθεσμες επιπτώσεις στον μεταβολισμό

Η έρευνα επισημαίνει τη μακροπρόθεσμη επίδραση που μπορεί να έχει η κατανάλωση junk food από τη μητέρα στον μεταβολισμό και την υγεία του παιδιού. Η συσσώρευση λίπους, οι διαταραχές του σακχάρου στο αίμα καθώς και η αύξηση των λιπιδίων αποτελούν σοβαρές ενδείξεις.

Περπάτημα στην εγκυμοσύνη: Τα οφέλη και τι να προσέξετε το φθινόπωρο

Διαφορές ανάμεσα στα φύλα

Μια ενδιαφέρουσα παρατήρηση ήταν η διαφοροποίηση στην ανταπόκριση μεταξύ αρσενικών και θηλυκών απογόνων. Τα θηλυκά τέκνα παρουσίασαν μεγαλύτερη συσσώρευση λίπους και πιο έντονες αλλαγές σε ορμονικό και γονιδιακό επίπεδο.

Αυτό υποδηλώνει πως το φύλο παίζει ρόλο στην ευαισθησία απέναντι στις επιπτώσεις της διατροφής της μητέρας, πιθανώς λόγω ορμονικών ή γενετικών παραμέτρων.

Έρευνα: H φωνή σας διαμορφώνει τον εγκέφαλο του μωρού κατά τη διάρκεια και μετά την εγκυμοσύνη

Η σημασία της ισορροπημένης διατροφής

Η μελέτη υπογραμμίζει τη σπουδαιότητα μιας υγιεινής και ισορροπημένης διατροφής κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Η αποφυγή της υπερβολικής κατανάλωσης junk food μπορεί να συμβάλει στη διατήρηση της καλής υγείας και στη μείωση της προδιάθεσης για παχυσαρκία στα παιδιά , εξασφαλίζοντας ένα πιο υγιές μέλλον.

^{Πηγές: nih.gov, healthwise.punchng.com, sciencedaily.com}