Αλμυρές βάφλες που θα τις λατρέψουν τα παιδιά.
Oι βάφλες είναι ένα σνακ που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Συνήθως, το συναντάμε με την γλυκιά του εκδοχή, με πραλίνες, φυστικοβούτυρο, φρούτα, σιρόπια, άχνη ζάχαρη, παγωτό κτλπ.
Όμως υπάρχει και η πιο υγιεινή εκδοχή της βάφλας, που αποτελεί και ιδανικό κολατσιό για το σχολείο των παιδιών.
Αυτή η συνταγή εκτός από πολύ θρεπτική, δίνει και πολλή ενέργεια στα παιδιά, την οποία χρειάζονται για τις σχολικές τους δραστηριότητές. Επίσης, είναι μια συνταγή πολύ εύκολη στην εκτέλεσή της, απλώς θα χρειαστείτε μια βαφλιέρα.
Ποιος είπε ότι οι βάφλες πρέπει να είναι μόνο γλυκές; Εμείς σας προτείνουμε αλμυρές βάφλες με βάση το καρότο και την γλυκοπατάτα. Είναι ένα χορταστικό σνακ το οποίο θα κρατήσει χορτάτα τα μικρά μας όσο βρίσκονται στο σχολείο.
Πηγή συνταγής: kidspot.com
Προετοιμασία: 10'
Eκτέλεση: 5'
Υλικά
Για τις βάφλες:
- 125 γρ. καρότα καθαρισμένα και τριμμένα
- 175 γρ. γλυκοπατάτα, ξεφλουδισμένη και τριμμένη
- 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, τριμμένη
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
- 1 κουταλάκι φρέσκο θυμάρι ψιλοκομμένο
- 3 αυγά χτυπημένα
- 70 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- Hλιέλαιο για να αλλείψουμε στην βαφλιέρα
Βήματα
Για τις βάφλες:
-
Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν.
-
Αλείφουμε το μηχάνημα που φτιάχνει βάφλες με ηλιέλαιο. Βάζουμε το ένα έκτο του μείγματος στο κέντρο του πιάτου της βάφλας. Απλώνουμε λίγο, σπρώχνοντας το μείγμα στις άκρες.
-
Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε το μείγμα για 5 λεπτά. Η βάφλα πρέπει να είναι χρυσαφένια για να είναι ψημένη.
