Αυτό το mug cake κανέλας θα το λατρέψετε εσείς και τα παιδιά
Ένας λόγος για να λατρέψετε τα mug cakes, τα γνωστά ατομικά κεκάκια στο φλιτζάνι είναι ότι φτιάχνονται εύκολα, γρήγορα και με λίγα υλικά. Δε χρειάζεται να βάζετε στη μέση πολλά σκεύη μαγειρικής και ψήνονται στον φούρνο μικροκυμάτων σε λίγα μόλις λεπτά. Είναι επίσης μία εύκολη λύση για όταν θέλετε κάτι γλυκό και τα παιδιά μπορούν να τα φάνε με ευκολία μέσα από την κούπα με ένα κουταλάκι.
Τι σας προτείνουμε σήμερα; Κέικ κανέλας στο φλιτζάνι. Η κανέλα και το βούτυρο θα κάνουν τη διαφορά δίνοντας συναρπαστική γεύση και άρωμα στο γλύκισμά σας.
Προετοιμασία: 5'
Eκτέλεση: 2'
Υλικά
Για τη σάλτσα κανέλας
- ½ κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο
- 1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη
- ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα
Για το κέικ
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ½ κουταλιά της σούπας λιωμένο βούτυρο
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
Για την επικάλυψη
- 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλιά της σούπας γάλα
Βήματα
-
Βάλτε σε ένα μικρό μπολ τα υλικά για τη σάλτσα κανέλας και ανακατέψτε. Αφήστε το στην άκρη.
-
Σε μία κούπα βάλτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, την κανέλα, το αλάτι, το λιωμένο βούτυρο και το γάλα και ανακατέψτε.
-
Προσθέστε το μείγμα με τη σάλτσα κανέλας και ανακατέψτε ξανά.
-
Ψήστε στο δυνατό σε φούρνο μικροκυμάτων για δύο λεπτά.
-
Βγάλτε και σε ένα μπολ ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη με το γάλα και περιχύστε με το μείγμα το κέικ.
