Κέικ έχετε φτιάξει πολλά υποθέτουμε, το πιο πιθανό είναι όμως όχι με μπισκότα. Η σημερινή συνταγή λοιπόν είναι ένα φανταστικό κέικ με μπισκότα που θυμίζει τούρτα.
Άνετα θα μπορέσετε να το φτιάξετε για τα γενέθλια του παιδιού καθώς είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του. Πιθανόν, βλέποντας τα υλικά που χρειάζεστε να το ξανασκεφτείτε, όμως σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε για να διαπιστώσετε και μόνοι σας πόσο εύκολο είναι.
Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ετοιμάσετε την κρέμα και με τη βοήθεια των παιδιών να την απλώσετε σε κάθε ένα μπισκότο τοποθετώντας τα σε ένα στρόγγυλο πυρέξ. Το αφήνετε για δύο ώρες στο ψυγείο και στη συνέχεια καλύπτετε το γλυκό με την υπόλοιπη κρέμα.
Υλικά
Για την κρέμα
- 2 ποτήρια γάλα
- 2 κρόκους αυγών
- μισό ποτήρι ζάχαρη
- 2 γεμάτες κουταλιές του γλυκού κορν φλάουρ
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
- 1 φακελάκι βανίλια σε σκόνη
- 1 κρέμα ζαχαροπλαστικής
- 80 γραμμάρια σοκολάτας
- 2 συσκευασίες μπισκότων κακάου ( τύπου πτι μπερ)
- 2 συσκευασίες απλών μπισκότων
- 2 συσκευασίες κρέμα γάλακτος
- 1 ποτήρι κρύο γάλα
Για τη σοκολάτα
- Μισή συσκευασία κρέμα ζαχαροπλαστικής
- 80 γραμμάρια σοκολάτας
- 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο
Δείτε στο βίντεο που ακολουθεί πώς θα φτιάξετε αυτό το υπέροχο κέικ με μπισκότα.
