Γρήγορο & υγιεινό βραδινό για όλη την οικογένεια: Προτάσεις για μία εβδομάδα

Όπως κάθε Κυριακή, έτσι και σήμερα μοιραζόμαστε μαζί σας ιδέες για το βραδινό γεύμα όλης της εβδομάδας.

Το βραδινό γεύμα είθισται να είναι πιο ελαφρύ από το μεσημεριανό και ιδανικά πρέπει να καταναλώνεται τουλάχιστον δύο ώρες πριν τον ύπνο. Τι μπορείτε να φτιάξετε λοιπόν εύκολα γρήγορα;

Κυριακή

Μακαρονοσαλάτα με αβοκάντο και ντοματίνια

Υλικά:

• μακαρόνια βίδες
• καλαμπόκι
• φρεσκοκομμένο βασιλικό
• ντοματινια
• τυρί τσένταρ σε κυβάκια (μπορείτε να βάλετε και οποιοδήποτε άλλο τυρί)
• αβοκάντο
• ελαιόλαδο
• χυμός λεμονιού

Όσον αφορά τις ποσόσητες των παραπάνω υλικών, διαφέρουν ανάλογα με τα γούστα σας.

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Δευτέρα

Φιλέτο κοτόπουλο με κολοκυθάκια και μυρωδικά

Υλικά:

• 2-3 φιλέτα κοτόπουλο
• 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο
• 4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
• ¼ φλιτζάνι φρεσκοκομμένη ρίγανη
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο
• αλατοπίπερο
• 2 κολοκυθάκια μεσαίου μεγέθους, κομμένα σε φέτες

Δείτε τη πώς θα το φτιάξετε εδώ.

Τρίτη

Αραβική πίτα με αυγό και λαχανικά

Υλικά:

• 1 αραβική πίτα (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)
• 2 σφιχτά βραστά αυγά
• 1 κ.τ.γ βούτυρο
• 2 φύλλα μαρουλιού

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.

Τετάρτη

Σαλάτα με φακές, πιπεριές και λουκάνινο

Υλικά:

• 1 μαρούλι
• 2 λουκάνικα χωριάτικα μεγάλα
• 1 ντομάτα
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
• λίγο άνηθο προαιρετικά
• 1 φλ. τσαγιού φακές χοντρές

Για τη σως:
• 2 κ.σ. μουστάρδα
• 2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικου
• 1 κ.γ. λάδι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Πέμπτη

Κεφτεδάκια με "κρυμμένα" λαχανικά

Υλικά:

• Πατάτες
• Κολοκύθι
• Καρότα
• Κρεμμύδι ξερό
• Αυγό
• Πιπεράκι
• Μοσχαρίσιος κιμάς

Δείτε πώς θα τα φτιάξετε εδώ.

Παρασκευή

Ομελέτα με λαχανικά και γαλοπούλα

Υλικά:

• 1 κρεμμύδι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 μεσαίο καρότο
• 1/2 κ.γ. σκόνη σκόρδου
• αλάτι - πιπέρι
• 4 αυγά ολόκληρα
• ασπράδια από 2 αυγά
• γαλοπούλα

Δείτε τη εκτέλεση της συνταγής εδώ.

Σάββατο

Πίτσα με σπιτική ζύμη

Υλικά:

• 140 γρ ( 1 φλιτζάνι) αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 140 γρ. γιαούρτι
• σάλτσα ντομάτας
• τυρί, αλλαντικά και ό,τι άλλο θέλετε εσείς για να προσθέσετε από πάνω

Δείτε πώς θα τη φτιάξετε εδώ.