Δεν χρειάζεται να έχεις ταλέντο στη ζαχαροπλαστική για να τη φτιάξεις. Ανακατεύεις όλα μαζί τα υλικά, απλώνεις με τη σειρά τις φετούλες αχλαδιού στο φύλλο, πασπαλίζεις με ζάχαρη, ψήνεις και απολαμβάνεις. Τόσο απλά. Είναι από τις πιο μυρωδάτες και λαχταριστές τάρτες που έχετε δοκιμάσει.
Υλικά για 6 μερίδες
1 φλιτζάνι ζάχαρη (200 g)
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
½ κουταλάκι του γλυκού κάρδαμο
1 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
¼ κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
4 μεσαία αχλάδια
1 φύλλο ζύμης για τάρτες ( έτοιμο ή σπιτικό)
1 μεγάλο αυγό
1 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη
