Συνταγή για royal icing με παστεριωμένα αβγά (εικόνες)

Το γλάσο αυτό ονομάζεται royal icing και αν και μπορεί να σας ακούγεται περίεργο και δύσκολο, στην πραγματικότητα δεν είναι καθόλου. Κάθε άλλο!

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με ζαχαρούχο γάλα

Με τη συνταγή μας και την αναλυτική εκτέλεση που θα δείτε παρακάτω, μπορείτε να το φτιάξετε κι εσείς και να διακοσμήσετε τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα που θα φτιάξετε με τα παιδιά σας.

Ψήνοντας χριστουγεννιάτικα μπισκότα με τα παιδιά

Υλικά:

• 90 γραμμάρια ασπράδια παστεριωμένα (θα τα βρείτε σε συσκευασία στα ψυγεία των σουπερμάρκετ)
• 250 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
• 1 κάψουλα βανίλιας
• 1 κουταλάκι του γλυκού κρεμόριο

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ, βάλτε τα ασπράδια, την άχνη, τη βανίλια και το κρεμόριο και με ένα μίξερ χτυπήστε για 10 λεπτά.
2. Μόλις δείτε ότι έχετε μια υπέροχη κρεμώδη υφή μπορείτε να διακοσμήσετε τα μπισκότα σας, βουτώντας τα απλά από τη μια πλευρά μέσα στο icing.

Έξτρα tip: για να χρωματίσετε το γλάσο σας, απλά μοιράστε το σε μπολ και ρίξτε μερικές σταγόνες από το επιθυμητό χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατέψτε καλά!

Ακολουθούν μερικά σχέδια για να διακοσμήσετε τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα σας.

#1

#2

#3

#4

#5

#6

#7

#8

#9

#10

Όχι, δεν είναι νωρίς - Φτιάξτε χριστουγεννιάτικα μπισκότα με 3 υλικά

^{*πρώτη δημοσίευση 20/12/2018 - ανανεώθηκε}