Πόση πρωτεΐνη πρέπει να καταναλώνουν τα παιδιά σας καθημερινά ανά ηλικία;

Η εξασφάλιση μιας ισορροπημένης διατροφής για τα παιδιά είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξή τους, και η πρωτεΐνη παίζει καθοριστικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία. Ωστόσο, οι ανησυχίες για ανεπάρκεια πρωτεΐνης είναι συνήθως αβάσιμες, καθώς τα περισσότερα παιδιά στις ΗΠΑ καλύπτουν ή ξεπερνούν τις ημερήσιες ανάγκες τους. Μια ανάλυση του 2018 έδειξε ότι η πλειονότητα των ηλικιακών ομάδων που καταναλώνει αρκετή πρωτεΐνη, με εξαίρεση τα κορίτσια ηλικίας 14-18 ετών, που τείνουν να έχουν ελαφρώς χαμηλότερη πρόσληψη.

Πέντε τρόποι για να πείσετε τα παιδιά σας να τρώνε υγιεινά γεύματα

Γιατί χρειάζονται πρωτεΐνη τα παιδιά;

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη καθώς υποστηρίζει διάφορες βιολογικές λειτουργίες, όπως η ανάπτυξη των μυών, η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και η παραγωγή ορμονών. Τα αμινοξέα που την αποτελούν είναι τα δομικά στοιχεία σχεδόν κάθε κυττάρου του σώματος. Επιπλέον, η πρωτεΐνη βοηθά στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα και παρέχει μεγαλύτερο αίσθημα κορεσμού, διατηρώντας τα παιδιά χορτάτα για περισσότερη ώρα.

Πόση πρωτεΐνη χρειάζονται τα παιδιά;

Οι ανάγκες σε πρωτεΐνη διαφέρουν ανάλογα με την ηλικία:

• 2–3 ετών: 60 έως 120 γραμμάρια την ημέρα
• 4–8 ετών: 85 έως 155 γραμμάρια την ημέρα
• 9–13 ετών: 140 έως 200 γραμμάρια την ημέρα
• 14–18 ετών: 140 έως 200 γραμμάρια την ημέρα (για τα κορίτσια) και 150 έως 200 γραμμάρια (για τα αγόρια)

Καλές πηγές πρωτεΐνης για τα παιδιά

Για να διασφαλίσετε ότι τα παιδιά λαμβάνουν αρκετή πρωτεΐνη , προσθέστε στη διατροφή τους ποικιλία υψηλής ποιότητας πηγών πρωτεΐνης:

• Ζωικές πηγές: Άπαχο κρέας, πουλερικά, ψάρια, αυγά, γαλακτοκομικά (γάλα, γιαούρτι, τυρί)
• Φυτικές πηγές: Φασόλια, φακές, αρακάς, τόφου, ξηροί καρποί, σπόροι, κινόα, δημητριακά ολικής άλεσης

Μια μερίδα τροφής πλούσιας σε πρωτεΐνη παρέχει περίπου 7 γραμμάρια πρωτεΐνης. Για παράδειγμα, ένα μεγάλο αυγό περιέχει περίπου 6 γραμμάρια, ενώ 1/4 φλιτζανιού μαγειρεμένων φασολιών ή τόφου περιέχει περίπου 7 γραμμάρια.

Πέντε τρόποι για να πείσετε τα παιδιά σας να τρώνε υγιεινά γεύματα

Ισορροπημένη διατροφή και πρόσληψη πρωτεΐνης

Η πρωτεΐνη πρέπει να καλύπτει περίπου 10% έως 30% της συνολικής ημερήσιας πρόσληψης ενέργειας των παιδιών, με τους υδατάνθρακες και τα λίπη να παρέχουν το υπόλοιπο ποσοστό. Αντί να μετράτε την ακριβή ποσότητα πρωτεΐνης καθημερινά, στοχεύστε σε μια ποικιλία θρεπτικών τροφών μέσα στην εβδομάδα.

Επιπλέον, επιτρέψτε στα παιδιά να ρυθμίζουν την ποσότητα τροφής που καταναλώνουν. Τα παιδιά έχουν φυσική ικανότητα να προσαρμόζουν την πρόσληψή τους ανάλογα με την πείνα τους. Η ενθάρρυνση τους να τρώνε χωρίς πίεση συμβάλλει στην ανάπτυξη μιας υγιούς σχέσης με το φαγητό και προάγει ισορροπημένες διατροφικές συνήθειες εφ’ όρου ζωής.

^{Πηγή: parents}